「博多通麗門」是明月堂人氣No.1的伴手禮！使用優質食材精心揉制的「白餡」，做出濕潤、優雅的甜味，柔軟的餡在舌頭上融化。用有牛奶香味的溫和的皮包起來，烤出香氣十足的豆沙饅頭。

創立背景

明月堂在1929年(昭和4年)的福岡市天神今泉若宮町創業。

那時哈斯卷脆餅的製造批發獲得了成功，但創始人秋丸佑一郞不僅想製造，還想直接銷售給顧客，所以在昭和九年在商都博多的川端町開店，以向顧客直接銷售甜點為目標，多年來一直致力於製作充滿地域色彩的原創甜點，以「博多西式和風點心」為概念，製作了各種人氣商品，其中最著名的招牌商品‘「博多通門」誕生於1993年。在白豆沙中使用煉乳和黃油的日式西式麵包，與概念完全相同。

明月堂的「博多通麗門」豆沙饅頭，在「國際優質食品組織」（Mond Selection）中，連續21年榮獲「金獎」的榮譽。作為明月堂的人氣商品，如今已被全世界所認可，成為了福岡博多的代表性名點心。

在傳統日式點心中加入了西洋點心原料

「博多通麗門」使用日式點心的白豆沙餡，加入鮮奶油、奶油等西式烘焙原料，口感柔滑，味道鮮美，不僅日本人愛吃，也擄獲許多外國觀光客的胃，作為博多特產，福岡博多的特產和外賣和甜品是很受歡迎的點心。每年生產量高達6400萬個，在2018年創下銷售世界第一的紀錄。

使用原料：

白生餡（隱元豆）（國內製造）、砂糖、小麥粉、黃油、麥芽糖、雞蛋、糖稀、加糖煉乳、脫脂奶粉、鮮奶油、蜂蜜/海藻糖、膨脹劑、香料、（部分含乳成分、小麥、雞蛋）

つじりの里

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