Frantz草莓松露巧克力

神戶, 日本

Product desciption

「Frantz 草莓松露巧克力」裡有一整顆冷凍乾燥草莓,

搭配口感順滑的巧克力,與草莓酥脆卻甜而不膩的口感,入口瞬間香味四溢。


2003年,在神戶六甲創立誕生了第一間「神戶フランツ 」甜品店。

把充滿異國情調街道的「神戶」甜品,送給全國的人們。

將起司蛋糕、布丁、巧克力等傳統甜品,與神戶特有的「時尚」結合在一起,

融入了「海洋」、「旅行」、「美味」的元素,每日不辭辛勞的研發製作新的各式甜點。



乾燥草莓好吃的關鍵在於新鮮度

新鮮草莓都是用手工採摘下來,將草莓蒂頭去掉清洗乾淨後,經過冷凍烘乾後,鎖住草莓的新鮮度。

將新鮮採摘的草莓經冷凍乾燥後,外層再裹上乳白色的巧克力,具有奶香味。

講究的口感光滑的白巧克力香味四溢,使用了濃厚的全脂奶粉,做出了溫柔又高雅的味道,是其濃郁香味的特徵。


巧克力與草莓之間最好的黃金比例,既不太能厚也不能太薄。

在巧克力外層塗上一層可可油,讓草莓與巧克力具有酥脆的獨特口感。


內容成分:

可可油、全脂奶粉、砂糖、乾燥草莓、乳糖、糊精、葡萄糖、α化澱粉/乳化劑(大豆由來)、香料、酸味劑。

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